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(Español) ENSALADA DE QUINOA


(Español) ENSALADA DE QUINOA

(Español)

  • 200g de quinoa
  • 200g de Frutillas Dos Caballos
  • 2 paltas
  • 250g de queso chanco
  • Rúcula al gusto
  • Alcachofas Dos Caballos (opcional)
  • Sal, pimienta y aceite de oliva al gusto
(Español) 1. Lavar la quinoa y cocinarla en agua por 15 minutos. Retirar y colar.

2. Lavar la rúcula y reservar.

3. Cortar las Frutillas, las Alcachofas (opcional) y el queso chanco en trozos pequeños.

4. Mezclar todos los ingredientes en un bol.

5. Condimentar con la sal, pimienta y aceite de oliva o aceite de Alcachofas.

¡Delicioso!